[Update] Bierpreise steigen: Wie Wirte auf die Kostenexplosion reagieren sollten
Update vom 20.02.2026: Ein kurzer Blick auf die Fakten im Februar 2026: Die Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen von 19 auf 7 Prozent ist seit Januar in Kraft, doch für den Gast ändert sich am Preis oft wenig. Der durchschnittliche Preis für Restaurantbesuche stieg im Januar sogar leicht um 0,27 Prozent. Für uns Gastronomen ist … Weiterlesen